Tuotteet

Vinunic / Meerlust Rubicon 2015

Meerlust Rubicon 2015

35,00 

Upean ikääntymispotentiaalin omaava tumman kompleksinen punaviini.

Tulosta PDF OSTA ALKOSTA

Kuvaus

Väri on syvän tumman violetti. Viinin tuoksu on kristallisoituneen puhdas ja kehittynyt, siinä on kirsikankukkaa, tummia marjoja, cassista, luumua ja hieman lakritsia. Maku on kehittynyt ja hienovaraisen kompleksi; vielä nuori, mutta kehittyy iän myötä vielä hurmaavammaksi. Se on täyteläisen paahteinen ja tummasävytteinen, tummia hedelmiä ja tummaa suklaata hienojen mutta tuntuvien tanniinien ympäröimänä. Viinillä on hieno ikääntymispotentiaali ja oikein kellaroituna se kehittyy jopa 30 vuotta.

Kevyt Täyteläinen
Pehmeä Roteva
Hedelmäinen Vivahteikas

Ruokasuositukset

Roteva ja tumma Rubicon on tehty hienoksi ruokaviiniksi, ja sen hienovarainen makumaailma arvostaa puhtaita makuja. Erilaiset hienot liharuoat, paistit, lammas- ja karitsa, kovat ja kypsät juustot.

Alkuperä ja valmistus

Rubiconin eri rypäleet kasvavat kukin erilaisessa maaperässä: Cabernet Sauvignon hieman graniittisemmassa hiekkamaassa kuin Merlot jonka köynnökset kasvavat savimaassa. Cabernet Francin köynnökset kasvavat kivipitoisessa ja hyvin virtaavassa maaperässä. Jokaiselle rypäleelle on pyritty löytämään oikea maaperä. Sadonkorjuun jälkeen jokainen rypäle on käynyt ja kypsynyt erikseen ranskalaisissa 300 litran tammitynnyreissä, joista 66% on uusia. Yhdeksän kuukauden tynnyrikypsytyksen jälkeen cuvée on sekoitettu, jonka jälkeen se on vielä kypsynyt toiset 9 kuukautta ennen pullotusta.

Tuottaja
Meerlust
Rypäleet
Cabernet Sauvignon 61%, Merlot 23%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 4%
Maa
Etelä-Afrikka
Alkoholi
14%
Alue
Stellenbosch
Sokeri
3,4 g/l
Alkonro
902997
Hapot
5,6 g/l
Pakkauskoko
0,75l
Kategoria: