Tuotteet

Vinunic / Guidalberto 2017

Guidalberto 2017

45,00 

Bordeaux-blendi Toscanasta, jossa on tummaa kirsikkaisuutta ja mausteisuutta.

Tulosta PDF

Kuvaus

Viini on tumman purppuran värinen. Tuoksussa on tummaa kirsikkaa, huomattavaa mausteisuutta kuten neilikkaa, laventelia, kanelia ja paahdettua mantelia. Viinin maku on energinen, täyteläinen ja mehukas. Siitä voi aistia myös luumua, tummia marjoja ja cassista. Melko tuntuvat tanniinit siivittävät viinin pitkään jälkimakuun. Viini hyötyy dekantoinnista avaamisen jälkeen.

Kevyt Täyteläinen
Pehmeä Roteva
Hedelmäinen Vivahteikas

Ruokasuositukset

Huolellisesti valmistetut liharuoat, runsaat pataruoat, kovat ja kypsät juustot.

Alkuperä ja valmistus

Guidalberto on nimetty Tenuta San Guidon perustaneen perheen isoisän mukaan. Se tuotiin ensi kertaa markkinoille vuonna 2000, jolloin Tenuta San Guido halusi kokeilla blendiä jossa käytettäisiin myös Merlot-rypälettä. Viini asettuu voimakkuudeltaan Le Difesen ja Sassicaian väliin. Rypäleet kasvavat melko lähellä Välimerta noin 100-300 metrin korkeudessa merenpinnasta. Maaperä on vaihtelevaa savi- ja kalkkimaata. Sadonkorjuun jälkeen rypäleiden tarkka sorttaus ja hellävarainen puristus. Alkoholikäyminen lämpötilakontrolloidusti terästankeissa ilman lisättyjä hiivoja. Rypälelajikkeet käyvät erikseen, ja Merlot'n maseraatio on hieman pidempi. Malolaktisen käymisen jälkeen kypsytys 15 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Tuottaja
Tenuta San Guido
Rypäleet
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
Maa
Italia
Alkoholi
14%
Alue
IGT Toscana
Sokeri
1 g/l
Alkonro
Hapot
6,0 g/l
Pakkauskoko
0,75l
Kategoria: