259,99 €
Klassinen kulttiviini, Cabernet Sauvignon Stags Leapin alueen karuista mäenrinteistä.
Viinin tuoksu on intensiivinen ja rikas, siinä on tummaa luumua, karhunvatukkaa ja mustaherukkaa, lisäksi anista ja muskottipähkinää. Siitä voi aistia myös muhevaa yrttisyyttä, lyijykynää ja violetteja kukkia. Maku on erittäin täyteläinen ja runsas, äärimmäisen konsentroitunut. Hedelmäisyyttä tukee hienot ja rakenteikkaat tanniinit, jotka tuovat makuun myös raikkautta täyteläisyyden vastapainoksi. Jälkimaku on syvä ja erittäin pitkä.
Naudanliha, lampaanliha, riista (peura, hirvi), kypsät ja kovat juustot, sopii myös hyvin siipikarjan kanssa.
Hillside Select on Shaferin lippulaivaviini, joka rypäleet tulevat kuuluisan Stags Leapin alueen rinnetarhoilta, jossa eri blokeillakin on omat nimensä. Vuosikerta 2014 oli alueella onnistunut: kolmas
Mikko Koivumäki
98+p. Robert Parker
97+p. Vinous
97p. Wine Enthusiast
97p. Jeb Dunnuck
97p. James Suckling