Tuotteet

Vinunic / Mulderbosch Faithful Hound 2015

Mulderbosch Faithful Hound 2015

19,90 

Mulderboschin lippulaivaviini, jonka vuosikerta 2015 on yksi parhaista.

Tulosta PDF OSTA ALKOSTA

Kuvaus

Alkon valikoimaan 27.5.2019 alkaen.

Viinin väri on syvä ja tumma, reunoiltaan hieman mahonkiin viittaava. Tuoksu alkaa tumman hedelmäisenä, siinä on mustaherukkaa ja piikkipensaiden marjoja ja hienovaraista tammen tuomaa mausteisuutta. Tuoksu jatkuu hieman savuisena ja muhevana. Maku on mausteisen hedelmäinen, siinä on joulumausteita ja kypsää luumua. Maussa on myös lihaisia elementtejä ja kompleksisuutta.

Kevyt Täyteläinen
Pehmeä Roteva
Hedelmäinen Vivahteikas

Ruokasuositukset

Moniulotteisen maun myötä viini on valloittava kokemus sellaisenaan, ja ruokalajeista erityisesti pienriista- ja jänisruokien kanssa.

Alkuperä ja valmistus

Viini tehdään Bordeaux'n ryyliin viiden rypäleen sekoitteesta, ja pääosaa näyttelee kaksi Cabernet-rypälettä. Rypäleet tulevat eri tarhoilta Stellenboschin eräiltä parhailta tarhoilta, ja ne erotellaan huolellisesti ennen puristusta. Käyminen alkaa villihiivoilla, viini käy pitkän maseraation ja kypsyy tammitynnyreissä joista kolmasosa on uusia.

ARVIOT
  1. 92p. Tim Atkin

Tuottaja
Mulderbosch
Rypäleet
Cabernet Franc 32%, Cabernet Sauvignon 31%, Merlot 21%, Petit Verdot 9%, Malbec 7%
Maa
Etelä-Afrikka
Alkoholi
14,5%
Alue
Stellenbosch
Sokeri
2,4 g/l
Alkonro
464237
Hapot
5,5 g/l
Pakkauskoko
0,75l
Kategoria: