59,98 €
Runsas, trooppisen hedelmäinen ja monitasoinen Chardonnay Napan viinialueelta.
Viinin tuoksussa on voimakkaita hunajaan ja trooppisiin hedelmiin viittaavia aromeita kuten melonia, aprikoosia, ananasta ja mangoa. Siitä voi myös aistia tammikypsytyksen tuomaa vaniljaa ja hieman paahteisuutta. Maku on runsaan täyteläinen, mutta raikas hyvän happorakenteen ansiosta. Maussa on myös sitruksisuutta ja kukkaisuutta ja tammen tuomaa rikasta leveyttä.
Runsaat kala-, kana- ja kasvisruoat, pehmeät ja puolikovat juustot, myös mausteiset ruoat aasialaisesta tai Lähi-Idän keittiöstä.
Rypäleet tulevat Shaferin tarhoilta Carnerosin läheltä. Red Shoulder Ranch saa nimensä alueella elävistä haukoista, joiden värityksessä on punaista. Haukoilla on myös tehtänsä viininteossa: ne pitävät
Mikko Koivumäki
92p. Wine Enthusiast
91p. Robert Parker
90p. Wine Spectator