57,00 €
Häikäisevä samppanja, jossa yhdistyy upeat aromit ja miellyttävä mineraalisuus ilman sokeria.
Väri on vaalean kultainen hyvin hienovaraisella vaahdolla. Tuoksussa on luonnollisen kukkaisia vivahteita, lehmuksen ja orapihlajan aromeja. Maku on rohkea ja puhdas, siinä on sitrushedelmien vivahteita ja suurta eloisuutta. Jälkimaku on pitkä ja selkeä, jossa on hentoa paahteisuutta ja raikasta omenaa.
Tämän cuvéen aistilliset perusominaisuudet korostuvat sokerin täydellisen puuttumisen ansiosta. Tämä korostaa aromien hienovaraista täsmällisyyttä, kuten sitrushedelmien ja appelsiinikuorien vivahteita sekä mineraalisuutta. Häikäisevä ja aito ilmaisu Philipponnat-tyylille.
Tarjoile virkistävänä aperitiivina, jäähdytettynä 8 °C asteeseen. Viini täydentää ihanasti japanilaista keittiötä, sillä se on loistava makupari esimerkiksi kalalle ja muille mereneläville.
Ensimmäisen puristuksen mehu pääasiassa Grand ja Premier Crus -rypäleistä Champagnen viininviljelyalueen sydämestä. Jotta viinien tuoreus säilyy parhaiten viinejä yhdistäessä, noin 20–30 prosenttia re