19,90 €
Mulderboschin lippulaivaviini, jonka vuosikerta 2015 on yksi parhaista.
Alkon valikoimaan 27.5.2019 alkaen.
Viinin väri on syvä ja tumma, reunoiltaan hieman mahonkiin viittaava. Tuoksu alkaa tumman hedelmäisenä, siinä on mustaherukkaa ja piikkipensaiden marjoja ja hienovaraista tammen tuomaa mausteisuutta. Tuoksu jatkuu hieman savuisena ja muhevana. Maku on mausteisen hedelmäinen, siinä on joulumausteita ja kypsää luumua. Maussa on myös lihaisia elementtejä ja kompleksisuutta.
Moniulotteisen maun myötä viini on valloittava kokemus sellaisenaan, ja ruokalajeista erityisesti pienriista- ja jänisruokien kanssa.
Viini tehdään Bordeaux'n ryyliin viiden rypäleen sekoitteesta, ja pääosaa näyttelee kaksi Cabernet-rypälettä. Rypäleet tulevat eri tarhoilta Stellenboschin eräiltä parhailta tarhoilta, ja ne erotellaa
Mikko Koivumäki
92p. Tim Atkin