43,95 €
”Italian härkä” – roteva, erittäin täyteläinen punaviini erityisesti italialaiselle ruoalle.
Tuoksussa on seetriä, lämmintä mausteisuutta, mustaa kirsikkaa ja luumua. Maku on täyteläinen, eloisa ja kompleksinen – primääriaromeissa on kuivattuja hedelmiä ja suutuntuma on mahtavan mehukas. Viinin voi kellaroida 10+ vuodeksi.
Vaikka viini on Uudesta-Seelannista, italialaislähtöinen Montepulciano-rypäle tekee siitä erinomaisen kumppanin italialaiselle ruoalle. Maustetut ja rikasaromiset pastat, grillattu liha yrtein, riista
Hans Herzogin viininvalmistukselle tyypilliseen tapaan rypäleet on sadonkorjuun jälkeen läpikäyneet pitkän fermentaation ja pitkän hiivasakkakypsytyksen. Montepulciano-rypäleitä on kypsytetty 24 kuuka