Anwilka

Vinunic / Tuottajat / Anwilka

Stellenbosch, Etelä-Afrikka

Anwilka on Klein Costantian omistama tila Stellenboschissa Helderbergin viinialueella. Lähellä merta sijaitsevilla tarhoilla viljellään ensisijaisesti punaisia rypäleitä: Cabernet Sauvignonia, Shiraz’ta ja Merlot’a. Meren vaikutus tarhoille on ilmeinen: merituuli viilentää ja tuulettaa tarhoja, ja paahtava aurinko kypsyttää rypäleisiin erinomaisen hedelmätasapainon. Maaperä soveltuu koostumuksensa ja kohtalaisten korkeusvaihteluidensa puolesta erinomaisesti viininviljelyyn ja rypälelajikkeille on haettu niiden kasvuominaisuuksille parhaat mahdolliset paikat Anwilkan eri alueilta.

Anwilkan päätuote on tilan nimeä kantava viini, joka on sekoitus Shiraz’ta ja Cabernet Sauvignonia. Robert Parker kutsui sitä vaatimattomasti ”parhaaksi eteläafrikkalaiseksi punaviiniksi”, ja viini ilmentää talolla vallitsevia ihanteellisia kasvuolosuhteita, mutta myös kellarimestareiden ja omistajien taitoa ja kunnianhimoa. Anwilkan taustajoukoissa on osaamista sekä Klein Constantialta että Ranskan Bordeaux’sta.

Vinunic Instagram